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国际礼仪(第二版)

类别 :
作者 : 林庆弧
ISBN : 978-986-236-780-3
原著地区 : 中国台湾
原著语言 : 中文繁体
出版日期 : 2013
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本书作者林庆弧老师推广「国际礼仪」不遗餘力,除在大学开设「国际礼仪」课程外,也曾指导学生社团「国际亲善研习社」连续二年荣获教育部「全国大专院校绩优学生社团评鑑暨观摩活动」特优奖殊荣。 此外,作者在报章杂誌撰文介绍「国际礼仪」相关知识,并於课餘时应邀至政府各级单位、国立台中图书馆、各县市文化中心与乡镇图书馆、各大专院校学生社团、民间协会与社会团体演讲,学养与教学、实务经验均十分丰富。本书即為作者累积多年教学心得与上课讲义、演讲大纲,结合时事案例与最新资料,整理编写而成。希望藉由本书的出版,扩大影响层面,让更多人认识国际礼仪。 「国际礼仪」已成為现代人必备的知识与修养,在各大专院校,这门课也纷纷从商管科系课程转為全校性的通识课程。在教育部「技专校院师生取得民间职业能力鑑定证书採认执行计画」中也增设「国际礼仪接待员」证照,可见其重要性。 本书第一版出版后即获得许多学校教师採用為教材,这几年开这门课的学校也越来越多,这本书十分受到授课教师与学生们的欢迎,并获得华厦训评职能评鑑委员会推荐,列為「国际礼仪接待员」证照考试的参考用书。 第二版以第一版為基础,作者依最新资讯修订、新增内容,并增加了与「国际礼仪接待员」证照考试相关资讯。此外,作者在修订时召集组成一个拍摄团队,摄製了许多与国际礼仪情境相关的照片,增补於第二版中。这虽然使得第二版迟了许久才出版,但这样能使读者除了阅读国际礼仪相关知识外,还能从书中实际情况的照片中观摩到国际礼仪的各种实际肢体语言与行為。图文并茂,让读者达到最好的学习成效。 章节目录: Chapter 1 礼仪综论 第一节 礼仪的重要性 第二节 礼仪的起源与演变 第三节 时代改变,礼仪也跟著变 Chapter 2 Manners Make Man 第一节 礼仪的原则 第二节 国际礼仪的基本原则 第三节 国际礼仪的重要性 Chapter 3 餐饮礼仪-宴会通则 第一节 如何扮演称职的主人 第二节 如何成為受欢迎的客人 第三节 座次安排 第四节 中餐礼仪 Chapter 4 餐饮礼仪-中餐礼仪 Chapter 5 餐饮礼仪-西餐礼仪 第一节 服务特色 第二节 餐桌摆饰 第三节 餐具语言 第四节 器皿应用 第五节 上菜顺序与菜餚吃法 第六节 英式下午茶礼仪 第七节 酒的礼仪 Chapter 6 餐饮礼仪-日本料理 Chapter 7 穿著礼仪-女性篇 第一节 学生时代的穿著原则 第二节 上班装著打扮 Chapter 8 穿著礼仪-男性篇 第一节 男士休閒服 第二节 男士正式服装 第三节 特殊场合的礼服 第四节 男性上班族仪容打扮 Chapter 9 香水礼仪 第一节 香水的基本认识 第二节 香水的种类 第三节 使用香水的注意事项 Chapter 10 拜访与接待 第一节 拜访礼仪 第二节 接待礼仪 Chapter 11 商务饭店与渡假旅馆 第一节 饭店、旅馆礼仪 第二节 寄宿及民宿礼仪 第三节 度假小木屋礼仪 第四节 青年旅馆之礼仪 Chapter 12 搭乘交通工具的礼仪 第一节 乘车的礼节 第二节 简易渡轮 第三节 搭机礼仪 Chapter 13 美姿美仪 Chapter 14 音乐会、博物馆与温泉礼仪 第一节 基本事项 第二节 表演中的注意事项 第三节 表演结束后 第四节 公共场所的礼仪 Chapter 15 运动竞赛礼仪 第一节 高尔夫球礼仪 第二节 保龄球的礼仪 第三节 棒球场的礼仪 Chapter 16 社交礼仪 第一节 自我介绍 第二节 為他人介绍 第三节 握 手 第四节 名 片 Chapter 17 馈赠礼仪 第一节 送礼的态度 第二节 婚丧喜庆送礼的各种礼节 第三节 商务送礼 第四节 收 礼 第五节 送礼与接受礼物该注意的细节 第六节 各国送礼禁忌 Chapter 18 书信、卡片、电话礼仪 第一节 书信礼仪 第二节 卡片礼仪 第三节 电话礼仪 Chapter 19 办公室礼仪 第一节 应徵礼仪-履歷表与自传 第二节 面试礼仪 第三节 会议礼仪
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