首页 / 图书 / 烹调与食品和酒类 / 美食 / 营养汤粥(中国湘菜•美味厨娘系列) 编号 : B14117
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营养汤粥(中国湘菜•美味厨娘系列)

类别 :
作者 : 王巍 主编
ISBN : 978-7-5357-6754-7 IV.TS
原著地区 : 中国
原著语言 : 中文简体
出版日期 : 2011
发布者 :
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四色图文书,以初学做菜者为读者对象,介绍汤粥基本知识、美味厨娘基本功以及约200道汤粥的制作。200道汤粥根据所用的主料进行分类,每道汤粥均有主料、辅料、做法、制作要点,功效等文字说明以及彩色成品图。全书图文并茂,易学易做,一书在手,让你轻松制作汤粥。

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