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Sommelier Urbano

Catálogo:
Autor: Martin Embon
ISBN: 978-950-24-1326-6
País original: Argentina
Idioma original: Español
Fecha de publicación: 2011
Promulgador:
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Colección Biblioteca Visual Albatros

Esta biblioteca visual reúne libros, que combinan los temas siempre vigentes con el profesionalismo de los que saben; además de un despliegue fotográfico que aporta información gráfica a la vez que deleita estéticamente. Libros de lujo, infaltables en toda biblioteca.

Sinopsis

Déjese atrapar por esta guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia Gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellierie, las diferentes regiones vitivinícolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud!

El autor

Martín Embon nació en Corrientes, Argentina. Realizó sus estudios de Management y Dirección Hotelera con especialización en sommeliery sommellerie, gestión de cava y administración de bebidas alcohólicas perfeccionando su formación con docentes de México, España, Franciay Perú. Desde hace ocho años se desempeña como director en centros de capacitación para la industria de la hospitalidad. Actualmente, dirige su propia empresa donde impulsa la cultura del vino a través de programas para ejecutivos y negocios enfocados al sector de alimentos y bebidas, los viajes y el turismo.

145 x 215 mm
Rústica - 144 Páginas
Precio: $80.00
Publicación: 30 de Mayo

Editorial ( China ) y Editorial ( Argentina ) están negociando el derecho de autor del libro 2013/06/27
Editorial ( China ) y Editorial ( Argentina ) están negociando el derecho de autor del libro 2013/06/27
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