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| Kategorie: | Buch - Kochkunst, Ernährung & Wein / Speise-Kultur |
|---|---|
| Autor: | Eva Gritzmann & Denis Scheck |
| ISBN: | 9783833308345 |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Originalsprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | 2012 |
| Veröffentlicher: | DeutschlandBloomsbury Verlag |
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Ist Fleisch das Gemüse des Mannes? Warum konnte die Schlange Eva mit frischem Obst verführen? Weshalb schmeckt es Männern bei Mutti am besten?
Männer und Frauen schmecken, kochen und bestellen bewiesenermaßen anders. Eva Gritzmann und Denis Scheck begeben sich auf einen lustvoll-lehrreichen Streifzug durch die Esskultur der Geschlechter.
Sie befragen Winzerinnen und Metzgerinnen; berühmte Köche wie Ferran Adrià und Jamie Oliver, aber auch interessierte Laien wie Alice Schwarzer, Donna Leon oder Frank Schätzing sprechen über den kleinen Unterschied beim Essen und Trinken.
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