Am Herd daheim
| Kategorie: | Buch - Kochkunst, Ernährung & Wein / Nachschlagbuch |
|---|---|
| Autor: | Elizabeth Gilbert |
| ISBN: | 9783827011077 |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Originalsprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | 2012 |
| Veröffentlicher: | DeutschlandBloomsbury Verlag |
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Als Elizabeth Gilbert nach ihrem letzten Umzug die Kisten auspackte,
entdeckte sie ein altes verstaubtes Kochbuch, das ihre Urgroßmutter in den
1940er Jahren geschrieben hatte. »Ich sprang auf und rannte durch das Haus, auf
der Suche nach meinem Mann: ›Hör dir das an! Wie witzig! Und klug!‹«
Das Koch- und Hausbuch von Margaret Yardley Potter war seiner Zeit weit
voraus. Während die Mehrheit der Amerikaner gerade ihre Liebe zu
Konservierungsmitteln, Dosennahrung und Küchenmaschinen entdeckte, betont Potter
die Bedeutung von frischen Zutaten und fordert immer wieder zu kulinarischen
Abenteuern auf: etwas Neues ausprobieren, und das mit den eigenen Händen. Ganz
offensichtlich hat Elizabeth Gilbert von ihr die Liebe zum Essen und ihren
warmherzigen, humorvollen Erzählstil geerbt. Am Herd daheim ist ein
faszinierendes, ebenso unterhaltsames wie nützliches Koch- buch aus der guten
alten Zeit.
Als Elizabeth Gilbert das Koch- und Hausbuch ihrer Urgroßmutter fand, war
ihr sofort klar, dass sie es einem größeren Publikum zugängig machen sollte. Aus
einer anderen Zeit und doch aktuell, wirdAm Herd daheim
Leser auf der
ganzen Welt begeistern.
Alle Autoreneinnahmen gehen an die Stiftung ScholarMatch, die
benachteiligten Kindern den Zugang zum College ermöglicht.
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